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次氯酸高浓度易得，低浓度难得，贵在浓度低

生成稳定的低浓度次氯酸水工艺难度极高，而高浓度的产品基本都是原料混合制成，次氯酸产品浓度越高越不稳定，因此需要加稳定剂后才能灌装上市；产品不稳定意味着安全性和有效性也达不到稳定指标。微酸性次氯酸水为食品添加剂，在食品加工行业作为杀菌保鲜水广泛使用。次氯酸消毒液可广泛运用于畜牧业、农业、水处理、***和公共设施。

HOCl能灭活素和超抗原

HOCl除具有抗微生物活性外还可以产生有益效应，引起生物膜***，穿透微生物细胞、孢子壁和阿米巴包囊5以及促进伤口修复及***再生。HOCl和氮-胺对抗病原体的作用机制是快速氧化修饰细胞外和细胞内成分，诸如导致***功能障碍和灭活的硫醇、芳族基和胺类。铁硫蛋白的灭活极其迅速，按降序排列为β胡萝卜素、核苷酸、卟啉类和血红素蛋白。

次氯酸水在杀灭病毒方面有效吗?

 次氯酸(HClO)已被研究证明对诺如病毒、病毒、埃博拉病毒、脊髓灰质炎病毒等许多病毒有效。

对次氯酸水的研究，主要涵盖哪些领域? 

研究较多的应用领域是食品工业中使用次氯酸水来保证食品卫生和食品接触表面的卫生。其他研究的应用还包括医类***设备的消毒和灭菌，伤口护理以及卫生***机构对抗 MRSA 和孢子形成生物体的一般卫生设施。此外，在畜牧业，农业，水处理和公共卫生等行业也进行了研究。

次氯酸（HClO）杀菌后为什么无残留？氯元素哪里去了？ 

微生物都具有蛋白结构（有机物），次氯酸（HClO）可以与含氮有机物或含硫有机物反应，氯与病原菌结合，而病原菌的H被Cl取代，与OH结合形成H2O，因此我们可以说：电次氯酸杀菌后不会有残留。次氯酸水可以用于卫生机构、各类公共场所、食品加工、餐饮店、家庭等多种场合。可以对各种对象进行消毒,包括内窥镜、***器械、疮口/创面、皮肤黏膜、空气、手部、物体表面和织物、水果蔬菜、餐饮具、二次供水设备设施的消毒等。