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次氯酸水***

次氯酸水（hypochlorous acid water）,即指原液含有稳定次氯酸分子的水溶液。是一种新型的效率***。其特点是杀菌谱广、杀灭力强、安全性高、环保性好。

理化性质：次氯酸水是一种无色透明液体，有较淡的次氯酸***的气味，共有效氯含量一般是50mg/L~200mg/L,pH在4.0~6.5，氧化还原电位在1040mV以上。在室温、密闭、避光的条件下稳定性较好，在敞开、不避光的条件下，可自行分解在氧气、水和氯离子，故无***残留。

餐饮业中如何使用次氯酸消毒水?

餐饮业将次氯酸水用作农产品，肉类，家禽和海鲜的免冲洗***，次氯酸水可以延长食材保质期，可用于保障食品接触表面以及所有厨具，砧板，餐具和器具的卫生消毒。

次氯酸消毒水如何应用在食品加工中?

次氯酸水可用于以下应用：浓度不超过60ppm的次氯酸可用于加工设施，可添加于工业用水或与食品接触的冰块，可作为喷雾剂，清洗、冲洗、浸泡或作为冷却器冷凝水和热水用于整个肉类和家禽的切割，包括屠宰、分块、修剪和内脏:按21CFR 170.3(n)(29)和21 CFR 170.3(n)(34)中所定义的用于洗涤，冲洗或冷却加工过程中的肉类和家禽产品的应用。

什么是微酸性次氯酸水?

微酸性次氯酸水是一种小分子水，其有效成分是次氯酸（ HClO）。次氯酸是***内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的物质，现在可以通过人工技术生成低浓度的微酸性次氯酸水。对***而言，它是比N***O3 或氯漂白剂)更安全、更有效的消毒产品。无腐蚀性：相比酸性水、电解水、混合水，微酸性次氯酸水和纯净水一样无腐蚀性。

开学必备的次氯酸消毒液：被疾控中心写入“学校消毒技术规范”

开学的脚步越来越近。   老母亲们的心也越来越担心：疫情仍未消散，孩子出门上学，***接触、同学聚集、公共环境***风险，都是母亲头上的悬顶之剑。   为人父母者，心忧儿女。不外乎如此。

先给父母们吃个定心丸。目前，许多地方***都专门针对学校，下发了消毒指南，如浙江省发布《校园防控新型冠状病毒***的疫情卫生清洁与消毒指南（试行）》，江苏省制定《新型冠状病毒疫情防控学校消毒技术规范》地方标准，山西省发布《防控新型冠状病毒***的疫情学校消毒技术指南（试行）》等。